1.疾病活動指數(DAI)評分：
造模后觀察大鼠每日腹瀉、血便及體重變化情況，并記錄大鼠的一般情況。造模后，模型組大鼠體重明顯下降，出現身體蜷縮，毛發豎立，行動遲緩，食欲減退，大便稀溏的癥狀。DAI評分：造模后7d，綜合大鼠體重下降百分率（體重不變為0，1～5為1分，6～10為2分，11～15為3分，大于15為4分），大便黏稠度（正常為0，松散大便為2分，腹瀉為4分)和大便出血(正常0分，隱血陽性為2分，顯性出血為4分）進行積分。DAI綜合評分介于0～4分之間，0分代表正常，4分代表炎癥最大活動度。
2. 結腸長度和結腸黏膜損傷指數(CMDI)：結腸長度反映慢性炎癥和損傷修復的間接指標，測量肛門至盲腸根部的長度為結腸長度，單位cm。CMDI為大體標本肉眼損傷評價指標，評分標準：無損傷為0；輕度充血，水腫，表面光滑，無糜爛或潰瘍為1分；充血水腫，黏膜粗糙呈顆粒狀，有糜爛或腸粘連為2分；高度充血水腫，黏膜表面有壞死及潰瘍形成，潰瘍最大縱徑小于1．0 cm，腸壁增厚或表面有壞死及炎癥為3分；在3分基礎上潰瘍最大縱徑大于1．0 cm或全腸壁壞死為4分

取病變最明顯處結腸段1 cm，4％多聚甲醛溶液固定，然后將組織常規脫水，石蠟包埋，切片（厚度為4μm），HE染色。經HE染色觀察，模型組病變結腸水腫，腸壁明顯增厚。黏膜面有彌漫性出血點、紅斑和潰瘍。鏡下可見結腸黏膜糜爛、潰瘍、隱窩膿腫、杯狀細胞消失，固有層有中性粒細胞、淋巴細胞浸潤。正常組大鼠結腸黏膜完整，絨毛排列整齊，未見壞死、脫落。

潰瘍性結腸炎結腸黏膜中自由基水平顯著升高，抗氧化機制缺失，大量的自由基對自身組織產生攻擊作用，充當或激活炎癥介質，使結腸炎癥損傷不斷放大。可使用用ELISA試劑盒檢測血清中MPO、NO、TNF-α、iNOS、ICAM1等細胞因子的含量。

應用SPSS軟件進行統計分析，計量資料以均數±標準差（x ±ｓ）表示，采用ｔ檢驗，組間比較采用單因素方差分析，P<0.05表示有顯